Opinel nr. 9 - Ostron och skaldjur

Denna fickkniv för ostron är designad med en kort och spetsig klinga som bara är vass i spetsen, vilket gör den idealisk för att öppna både kupade och platta ostron på ett säkert och effektivt sätt. Den korta klingan ger bättre kontroll när du arbetar med skalet, vilket minskar risken för skador.

Handtaget är tillverkat av Padouk-trä, vilket inte bara ger en estetiskt vacker utseende, utan också är känt för sin naturliga fuktresistens, vilket gör att kniven kan stå emot de fuktiga förhållandena som ofta finns vid kusten eller vid hantering av skaldjur.

Denna fickkniv är därför praktisk och hållbar, vilket gör den till en perfekt följeslagare för dina resor till havet, där färskfångade ostron kan avnjutas direkt på stranden. Den är även lämplig som en speciell present, till exempel till jul, till en person som uppskattar kulinariska upplevelser och bra verktyg.

Bladet på denna fickkniv för ostron är tillverkat av Sandvik 12C27-stål, som är känt för sin höga hållbarhet och korrosionsbeständighet. Detta stål ger en vass och precis spets som gör det enklare att tränga igenom och öppna ostronskalen utan att skada innehållet.Skaftet är tillverkat av exklusivt bubingaträ, som är både vackert och robust. Bubingaträ är känt för sin täta struktur och naturliga motståndskraft mot fukt, vilket gör det idealiskt för verktyg som hanterar utmaningarna med att förbereda skaldjur. Kombinationen av Sandvik-stålet och bubingaträet gör kniven både funktionell och elegant, vilket gör den lämplig för både daglig användning och som en present till speciella tillfällen.

Säsongen löper normalt från september till februari. Men det kan finnas undantag på grund av det varmare klimatet, som vissa år förkortar säsongen.